Cuchillo STONE

El Cuchillo STONE InGrill está diseñado para quienes buscan precisión, control y máximo aprovechamiento de la carne. Su hoja delgada y afilada facilita cortes exactos a lo largo de huesos, articulaciones y cartílagos, permitiendo separar la carne con precisión y minimizar el desperdicio.

Fabricado con acero de alta gama, ofrece un filo duradero, excelente desempeño de corte y alta resistencia a la oxidación. Su hoja de 170 × 35 mm está diseñada para realizar con facilidad tareas de despiece, deshuesado y preparación de carnes.

Incluye forro de seguridad para proteger la hoja y facilitar su transporte.

Cuenta con certificación Food-Safe, garantizando su aptitud para el contacto con alimentos.

·       Grosor del lomo de la hoja: aproximadamente 2 mm.

·       Dimensiones del cuchillo: aproximadamente 290 x 35 mm.

·       Material de la hoja: Acero 2R13

·       Mango: madera maciza.

·       Apto para contacto con alimentos.